Это многолетнее растение отличает не только уникальная форма цветков, но и многочисленные полезные свойства при всей его неприхотливости и нетребовательности к уходу. В качестве лекарственного растения змееголовник более известен под культурным названием мелисса, или драгоцефаллум. В аптеках встречают настойки и капли на его основе, а также фиточаи и сборы.
Весьма положительно к змееголовнику относятся и опытные садоводы, активно выращивая его на своих садовых участках. В саду мелисса, или молдавский змееголовник, выполняет не только декоративную, но и защитную функцию. Последняя обусловлена специфическим запахом мелиссы, который крайне неприятен для вредителей и насекомых, таких, как тля или мошка.
Внешнее сходство соцветий с драконьей головой и головой змея обусловило и ее народное название. Специфичный привкус и запах позволяет отнести это растение к категории пряных культур.
Ботаническое описание:
По одним данным родиной растения является Средняя Азия, по другим –Гималаи. Змееголовник встречается в Китае, Монголии, ряде европейских стран, в Белоруссии и на Украине. В России змееголовник встречают на Дальнем Востоке, в европейской части страны, а также в Западной и Восточной Сибири.
В недавнем прошлом растение выращивалось в промышленных масштабах для получения цитраля, который применялся в парфюмерии.
Листья, соцветия и стебель культуры богаты эфирными маслами. Своего максимального содержания в растении эфирное масло достигает в период активного цветения.
Эфирное масло змееголовника представляет собой прозрачную жидкость желтоватого оттенка с легким лимонным ароматом. Кроме цитраля, в эфирном масле содержится гераниол, тимол, нерол, а в плодах — жирные масла.
Эфирное масло мелиссы турецкой используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора продукции. Листва и соцветия также издают приятный лимонный аромат. В свежем и засушенном виде применяются в кулинарии: при приготовлении фруктовых салатов, десертов, коктейлей, включая алкогольные, а также в кондитерских изделиях. Засушенные листья и цветы змееголовника пригодны для приготовления мясных, а чаще всего рыбных блюд. В качестве приправы годится для консервации, при засолке огурцов, томатов, арбузов, для хлебного кваса, компотов и взваров.
Классическое сочетание приправ для консервации – это трава змееголовника, чабера и тимьяна.
По своим целебным качествам змееголовник молдавский равноценен мелиссе лекарственной. Обладает успокоительным, болеутоляющим свойством, помогает при судорогах, также возбуждает аппетит и стимулирует работу пищеварительных органов. Одновременно растение является хорошим медоносом и активно высаживается в пределах пасек или на дачах, где размещают ульи.
Выращивание молдавского змееголовника на дачном участке большой сложности не представляет. Растение не требовательно к почвам, прекрасно растет как на солнце, так и в тени. Если выращивать змееголовник в полутени или на затененном участке, его листва и цветы будут менее ароматны. Растение многолетнее, зимние холода переносит легко.
В особенно холодных регионах посадки рекомендуется прикрывать опавшей листвой, соломой или еловой хвоей. Отлично адаптируется к заморозкам на почве в весеннюю пору. Длительные похолодания и дождливый период провоцируют загнивание корневой системы.
В первое время после посадки змееголовник обильно поливают, а в дальнейшем взрослое растение прекрасно переживает и засушливое лето.
Перед посадкой семена не следует замачивать, подвергать стратификации или обработке марганцем, удобрениями. Имеющиеся семена просто высаживают в траву. Так, молдавский змееголовник высаживают с несколькими цветущими растениями одновременно, например, создавая миксбордеры в виде цветущих полян или разнотравья.
Семена высевают на глубину 1-2 см, желательно в траву. В дальнейшем уже окрепшую взрослую культуру пересаживают на постоянное место. Отдельные грядки змееголовником засаживают крайне редко. Подсаживают растение в миксбордер, также высадив семена ранней весной, например, в начале мая или осенью, в середине сентября, начале октября.
Весной всходы появляются в течение декады, если мало тепла или влаги, процесс занимает до 14 дней, но не более. Сеянцы при хорошей погоде развиваются достаточно быстро, и уже в первый год порадует цветением, которое приходится на середину июня, начало июля, продолжаяь до конца августа, первой половины сентября.
Стоит отметить, что сегодня змееголовник не позиционируется в качестве культурного растения, а значит, семена или саженцы найти в магазинах для огородников не просто. Многие садоводы приносят саженцы змееголовника из леса. В природных условиях развивается достаточно хорошо, а находят по опушкам лесов и на пасеках, где пчеловоды высевают его специально. Кстати, мед из нектара змееголовника обладает специфическим вкусом и ароматом.
Семенной материал реализуется лишь отдельными агрофирмами небольшими партиями. Продаются пакетиками по 1 грамму, а также включаются в составы газонных смесей и наборов для цветников.
В ботанике делить молдавский змееголовник на сорта не принято, но селекционеры, как правило, дают наименование своим разработками, адаптированным для конкретного региона или климата. Так, разными агрофирмами предлагаются различные сорта змееголовника для садовых посадок. Среди них уже зарекомендовали себя и получили широкое распространение следующие сорта:
Представленные выше селекционные сорта относятся к категории универсальных, адаптированных к многим регионам России. Так, сорт «Горыныч» вошел в Государственный реестр еще в 2002 году. В высоту растение достигает до 120 см, отличается явным лимонным ароматом и фиолетовыми соцветиями.
В 2008 году был представлен новый сорт «Альбион», отличающийся белыми цветками.
Также в Молдавии были выведены сорта «Арома» и «Арома-1», предназначенные для использования в парфюмерной промышленности.
Народная медицина не обошла стороной это уникальное растение, нашедшее широкое применение в лечении различных заболеваний. Специфический запах змееголовника избавляет от головных болей и хронических мигреней, одновременно успокаивая, действует как седативное и даже снотворное средство.
Также турецкая мелисса использовалась девушками для привлечения и соблазнения мужчин. Опять же значение имел запах растения. Девушки натирали соком растения или эфирным маслом запястья и область вокруг шеи. В последующем особой ценностью являлись духи и парфюмерные композиции на основе эфирных масел турецкой мелиссы. Отличались немалой стоимостью.
Эфирные масла змееголовника использовались и в лекарственных составах. Стоит отметить, что в фармакологии змееголовник молдавский не зарегистрирован в качестве фармокопейного или лекарственного растения. Его значение в этом плане принято лишь народной медициной.
Знахари, травники и ведуны готовили из соцветий и листвы настойки, взвары, чаи. Отмечается эффективность таких напитков при лечении гастрита, патологиях печени, почек, при простудных заболеваниях и циститах. Отмечается отхаркивающее и мокротовыводящее свойство настоек на основе змееголовника.
Это эфирно-масленичное растение активно применяется в косметологии и лечебных целях:
Минимальная степень токсичности делает змееголовник достаточно безопасным растением. Противопоказанием для его употребления является непереносимость и аллергическая реакция на отдельные виды трав.
Не рекомендуется применять внутрь настои или чаи при воспалительных заболеваниях желудка, кишечника или пищевода. Также противопоказано применение во время беременности и грудного вскармливания.
Передозировки проявляются вялостью, сонливостью, реже рвотой и головокружением.
При проявлении негативной реакции на змееголовник отвары из него, фиточаи и даже парфюмерию следует прекратить использовать или сократить до минимума дозировку.
В числе наиболее безопасных вариантов использования культуры является применение в ходе спа-процедур и массажа. Исключают лишь тех, кто страдает хронической формой аллергии на эфирные масла растений.
В рамках спа-процедуры, например, при посещении бань и хамамов эфирное масло змееголовника добавляется в ароматические лампы.
Змееголовник оказывает:
В числе специфичных массажей, в рамках которых масло змееголовника используется в чистом виде, выделяют массаж ступней. Применяется при чрезмерной потливости ног. Масло регенерирует кожу, одновременно отшелушивая ее, а также усиливая кровообращение, дополнительно прекрасно дезодорирует. Отмечают, что лимонный аромат достаточно стоек и сохраняется на коже в течение дня даже при ношении кожаной обуви.
Подходит этот рецепт при излишней потливости рук, а вот в области подмышек и груди в чистом виде масло змееголовника при частом применении вызывает ожог или раздражение.
В завершении стоит сказать, что эфирное масло змееголовника применяется в составах натуральных освежителей воздуха, ароматизаторов для комнат, платяных шкафов, а также содержится в моющих средствах, порошках, кондиционерах для белья, ароматических саше, влажных салфетках.
В современном мире дизайн интерьеров стремится к созданию открытых, свободных и функциональных пространств. Одним из…
Покупка собственного дома - это заветная мечта для многих людей. Однако, осуществить эту мечту без…
В современном мире, где проблемы изменения климата, нехватки ресурсов и растущего населения становятся все более…
В современном мире, где времени всегда не хватает, многие из нас ищут простые и функциональные…
Металлопрокат – это один из важнейших видов промышленной продукции, лежащий в основе множества отраслей. От…
Зимой загородный дом представляет собой прекрасную возможность провести время с семьей или друзьями в теплой…