Настурция – удивительно красивое растение, имеющее большое разнообразие сортов и расцветок. Ее выращивание не доставляет хлопот, поэтому каждый садовод может посадить ее на своем участке.
Настурция обыкновенная, капуцин, красуля (Tropaeolum majus) – признанное пищевое, лекарственное и медоносное однолетнее растение семейства капуциновые, или настурциевые (Tropaeolaceae). Отличается богатством и яркостью цветения, а также зелеными или темными листьями. Появилась в Южной Америке. Но в настоящее время ее выращивают во многих странах в качестве садовой культуры. Кроме этого, она имеет и другие названия:
Средний размер – 15–20 см. Кустовидные достигают высоты 30 см. Имеет ползучие длинные стебли. Окраска цветов:
Бывають двуцветными, например, желтые с красными мазками. Плоды часто используют в кулинарии как пряность. Корневище стержневое, расположено в верхних слоях грунта.
Листья сидячие, ланцетные, мягкоопушенные. По размеру бывают:
Выведены сорта как с простыми, так и с махровыми цветками. Некоторым видам свойственна зимостойкость. Такие растения могут размножаться сами, если не собирать семена и допустить их попадание в почву. Срок цветения продолжается с июня до первых заморозков. Способы размножения – семенной и черенкование. Последний метод применяют для сверхмахровых сортов в условиях теплиц.
Настурция получила применение у народных целителей и знахарей. Зелень растения содержит много витамина С, а в семечках и соцветиях обнаружены фитонциды и эфирные масла. Листья и почки проявили себя как эффективное средство, борющееся с цингой. Отвары, приготовленные на воде, используют для:
С давних времен культуру применяют в качестве пряной приправы. Ее добавляют в салаты и овощные блюда, кладут в домашнюю консервацию. Благодаря ей маринованные огурцы, капуста, помидоры и кабачки приобретают необычный вкус.
Селекционерами выведено огромное количество сортов настурции, которые имеют различную форму, цвет, высоту и окраску листьев.
Широко распространены 4 вида:
Не такой популярный, но заслуживающий внимания вид – настурция трехцветная. Цветы бывают разных оттенков – синие, фиолетовые, желтые или красные. Но все они имеют характерное отличие – зеленую сердцевину. В южных странах часто встречается клубневая настурция, но в России ее не выращивают.
В зависимости от формы сорта настурции также разделяют на 4 разновидности:
Существует еще один подвид – карликовая (малая) настурция. Ее отличительная черта – очень тонкие побеги. Высота куста – 15–-35 см. Цветы и листья небольшого размера. Имеет характерные отметины – темные пятна желтоватого цвета.
Плетистые сорта:
Кустовые сорта:
Сорта также отличаются окраской листьев. Бывают разных оттенков – от светло до темно-зеленого, с сизым налетом или без него.
Семена высевают весной (в марте – апреле) в торфяные горшочки, предварительно замочив в теплой воде при температуре +40…+45°С. Культура болезненно переносит пересаживание, поэтому в лотки или ящики их лучше не помещать. Оптимальная глубина – 1,5 см. В мае уже впору высаживать растения в открытый грунт. В теплых регионах посев проводят и в более ранние сроки.
Всходы проклевываются через 1-2 недели. Чтобы усилить декоративный эффект, необходимо знать, как выбрать саженец. Побеги, имеющие нетипичную для сорта окраску листьев, удаляют.
Место посадки предварительно подготавливают:
Потом почву перекапывают, но не глубоко, разравнивают и увлажняют. При близком расположении грунтовых вод стоит обустроить дренаж. Теперь приступают к высадке.
Растения размещают на расстоянии:
Культура чувствительна к пересадке, поэтому в процессе соблюдают осторожность – не разрушают земляной ком, если побеги находятся в обычных горшках. Сразу после помещения в грунт наблюдается увядание растений. Им необходимо некоторое время, чтобы адаптироваться к новым условиям.
В теплых районах практикуют прямой посев в почву. Садовод должен быть уверен, что угроза заморозков уже миновала, потому что молодые кусты настурции боятся холода. При соблюдении агротехники культура зацветает примерно через 40–50 дней после прорастания.
Правильные условия выращивания – залог красивых и многочисленных цветов. Настурция нетребовательна к плодородию, но для нее лучше подходит суглинистая или супесчаная почва. Чтобы она активно развивалась, нужно знать, чем следует удобрять. Она любит фосфор, который требуется для обильного цветения. При частых подкормках азотом и переувлажнении сильно разрастается, но почти не цветет. Особенно чувствительна к освещенности. Если посадить ее в тени, то появится много листьев, но цветов не будет.
У этой культуры при высокой и низкой температурах летом цветение скудное, и даже легкое похолодание повреждает зелень. Чувствительна к северным ветрам. Плетистые сорта нуждаются в опорах.
Учитывая перечисленные особенности ухода, для настурции следует выбирать хорошо освещенные участки и практически не вносить удобрения, которые содержат высокую концентрацию азота.
Полив проводят редко, но обильно. Главный показатель, что культура нуждается во влаге – подсохший верхний слой грунта. Дефицит воды приводит к утрате декоративности, а избыток – к чрезмерному развитию зелени.
Чтобы продлить срок цветения, проводят обрезание увядших соцветий. Но для размножения их оставляют для сбора семян. Они созревают в конце лета – начале осени. Вызревшими являются те, которые самостоятельно осыпались с растения. После сбора их раскладывают на листе бумаги и сушат, защитив от попадания солнечных лучей. Когда появится белый оттенок, семенной материал убирают на хранение. Всхожесть сохраняется до 4-х лет.
Осенью, перед наступлением холодов, все цветы можно выдернуть из почвы и дать им дозреть в теплом помещении с небольшой влажностью. Большое количество ценных веществ сохраняется в соке зелени, благодаря чему обеспечивается питание семян.
Культура приносит большую пользу приусадебному участку. Не боится многих вредителей, а наоборот, отпугивает их. Это колорадский жук, белокрылка и капустница. Однако иногда настурция сама страдает от определенных насекомых:
Наиболее опасные болезни:
Пораженные растения вянут, начиная с нижних побегов. Чтобы предотвратить распространение, нужно срочно удалить и сжечь заболевшие части. Оставшиеся особи опрыскивают пестицидами.
Настурцию используют в декоративном садоводстве для создания бордюров, маленьких клумб. Особенно эффектно смотрятся виды с махровыми и полумахровыми яркими цветками.
Цветочное оформление участка проводят несколькими способами:
В оформлении это растение обычно используют без других культур. Благодаря большому количеству оттенков создают красивый рисунок, используя разные сорта. Для клумб прекрасно подойдет Вишнёвая роза, Махровая смесь, День и Ночь.
Пик декоративности продолжается с июня до первых заморозков. Из больших и ароматных цветов делают небольшие оригинальные букеты. Их хранят в воде до 5-ти дней.
Настурция особенно популярна для вертикального озеленения дома, оград, украшения балконов и окон. С помощью вьющихся сортов маскируют глухие стены, изгороди, неприглядные постройки. Разрастаясь, культура скрашивает отличия между урбанизированными конструкциями и окружающей их природой. Культуру также используют для укрепления склонов, лишенных растительности, и защитных зеленых экранов. Многие люди выращивают ее зимой в домашних условиях.
Настурция – красивое и полезное для приусадебного участка растение. Защищает овощные культуры от атак вредителей и является настоящим украшением сада. С ее помощью легко оформить оригинальный цветник, а простая агротехника позволяет культивировать ее даже неопытным огородникам.
В современном мире дизайн интерьеров стремится к созданию открытых, свободных и функциональных пространств. Одним из…
Покупка собственного дома - это заветная мечта для многих людей. Однако, осуществить эту мечту без…
В современном мире, где проблемы изменения климата, нехватки ресурсов и растущего населения становятся все более…
В современном мире, где времени всегда не хватает, многие из нас ищут простые и функциональные…
Металлопрокат – это один из важнейших видов промышленной продукции, лежащий в основе множества отраслей. От…
Зимой загородный дом представляет собой прекрасную возможность провести время с семьей или друзьями в теплой…