Сад и огород
-
Как приготовить сливу в собственном соку на зиму, подборка рецептов
Заготовка слив в собственном соку на зиму давно завоевала любовь у любителей консервации. Это связано с несколькими причинами. Во-первых, в процессе консервации слива сохраняет свои полезные свойства, так как проходит минимальную термообработку. Во-вторых, такая вкуснятина еще и сахара требует намного меньше (или совсем без него), чем варенье или джем из сливы. А это немаловажно для здорового питания. «Вкусно – не значит полезно!» Знакомая фраза? Но мудрая сова Совунья из мультфильма про смешариков на этот раз ошибается – сливовые заготовки не только вкусные, но и оказывают положительное влияние на организм. Слива обладает свойствами легкого слабительного и поэтому рекомендована для употребления людям, страдающим нарушением стула. Кроме того, этот фрукт рекомендуют при ревматизме, подагре,…
-
Блинчики на молоке, рецепт тонкие с дырочками, заварные, кружевные
Блинчики на молоке, рецепт – тонкие с дырочками, как приготовить тесто Чтобы приготовить блинчики на молоке, рецепт тонкие с дырочками, существует множество способов – получить нежные кружевные блинчики на молоке поможет правильно подготовленное тесто, а несколько секретов помогут в этом неопытным хозяйкам: 1. Насытьте тесто кислородом, ведь дырочки при выпекании образуются благодаря лопающимся пузырькам воздуха, – добиться этого можно, добавив в смесь дрожжи. В случае выпекания бездрожжевых изделий в массу добавляют гашеную соду, причем удобнее гасить ее не в ложке, а в стакане, – так смесь полностью погасится, а тесто не будет иметь ярко выраженный вкус соды. Также некоторые хозяйки делают тесто для блинчиков на минеральной воде, кумысе, айране, кефире,…
-
Блины с начинкой рецепты лучшие, простые и вкусные
Блины с начинкой – рецепты для сладкоежек Сладкая начинка из творога для блинов, пожалуй, наиболее популярна, и для ее приготовления лучше использовать жирный или домашний творог, не переборщить с сахаром, – в таком случае масса получится не жидкой, пышной, «универсальной».Для приготовления понадобится: Творог взбивается в блендере до пышной однородной массы, добавляется яйцо, сахар, перебивается до полного растворения сахарных крупиц, после чего получившийся фарш выкладывается на готовый блинчик, заворачивается любым удобным способом. Такое блюдо можно сразу подавать или заморозить в холодильнике. Чтобы блины с начинкой, рецепты которых содержат творог, получились еще вкуснее, в творожную массу добавляют орехи, изюм, банан, вишню без косточек. Интересен вариант начинки из творога и мака – мак…
-
Что приготовить на новый год 2018 рецепты с фото, горячие блюда, простые и вкусные, по гороскопу, закуски
Что поставить на новогодний стол 2018 Совсем скоро в свои законные права согласно восточному календарю вступит год Собаки. Готовить к встрече этого символа наступающего года нужно тщательно, планируя каждый элемент: внешний вид, место, где вы встретите этот прекрасный праздник, подарки родным и близким и, конечно, угощения. Далее читайте, что приготовить на Новый год 2018 – рецепты с фото помогут вам не только правильно приготовить, но и красиво декорировать выбранные блюда! Конечно, новогоднему столу всегда уделяется особое внимание! В нашей стране стараются накрыть его как можно богаче и разнообразнее, следуя примете «как встретишь, так и проведешь!». Собака, как известно, – любитель сытно покушать, поэтому в наступающем году каждая хозяйка захочет, чтобы…
-
Что приготовить из куриного филе лучшие рецепты быстро и вкусно, на ужин, в духовке, мультиварке
Предварительная обработка мяса курицы Мясо птицы, в частности, куриное филе, участвует в приготовлении самых разных блюд во многих странах. Оно нежирное, нежное, хорошо сочетается с самыми разными гарнирами. Однако, имеет и свои особенности, поэтому прежде, чем решить, что приготовить из куриного филе, нужно узнать, как правильно его обработать перед готовкой. Какой бы рецепт с грудкой курицы вы ни выбрали, прежде, чем приступить к обжариванию, тушению или запеканию в духовке, мясо необходимо обработать, сделать это можно следующими способами: Вкус куриного филе, приготовленного с использованием разных специй и ингредиентов для маринада, будет значительно различаться. Оптимально курица сочетается с такими пряностями, как имбирь, карри, перец, кардамон. Что приготовить из куриного филе – варианты…
-
Капуста со свеклой в банках крупными кусками лучшие рецепты, на зиму :фото
Капуста со свеклой в банке — на фото Капуста со свеклой в банках крупными кусками на зиму – классический рецепт Самыми популярными зимними заготовками являются капустные, свекольные и морковные блюда – эти овощи и корнеплоды хорошо сочетаются между собой, и при правильной обработке прекрасно сохраняют не только свои вкусовые качества, но и большое количество хранящихся в них витаминов и других полезных веществ. Существует множество рецептур приготовления такой заготовки, как капуста со свеклой в банках крупными кусками и каждый из них – настоящее лакомство зимой. Нашинкованные крупными кусками, эти компоненты даже в консервации остаются хрустящими и насыщенными соком, хранить таким способом заготовленные овощи также удобно – тару можно оставить в холодильнике.…
-
Сушёный абрикос в домашних условиях или Как получить курагу из собственного сада
Сушёный абрикос, хотя и уступает свежему по содержанию полезных веществ, всё же содержит их больше, чем варенье, джем или компот. Абрикосы – скоропортящиеся фрукты, сушка – один из лучших способов их сохранения, притом не требующий больших денежных затрат. Выбираем абрикосы на курагу Абрикосы – скоропортящиеся фрукты, сушка – один из лучших способов их сохранения Прежде, чем приступить к сушке абрикосов, следует определиться, что же в итоге вы хотите получить. Вопрос кажется странным? Естественно, курагу. А знаете ли вы, как на самом деле называется сушенный абрикос, и курага — это всего лишь одна из его разновидностей. Название зависит от цельности плода и от его размера. Мелкие сушёные абрикосы с косточкой…
-
Патиссоны на зиму рецепты лучшие и оригинальные, маринованные, без стерилизации, вкусные
Патиссоны на зиму – рецепты в маринаде Зачастую на грядках у огородников можно встретить такой овощ, по форме напоминающий красивую ребристую тарелочку – это патиссон. Будучи родственником кабачков и тыквы, патиссон не особо популярен в нашей стране, однако те хозяйки, которые умеют его правильно готовить, обязательно сажают на огороде несколько кустов этого интересного овоща. Патиссоны можно долго хранить свежими, а можно использовать для заготовок на зимний период, в любом случае патиссоны на зиму, рецепты которых будут описаны ниже, никого не оставят равнодушными. Одна из самых популярных рецептур – патиссоны маринованные и идеально, если использовать для этой заготовки маленькие овощи, которые без труда пролезают в горлышко банки, если таковых не имеется,…
-
Что можно приготовить из кабачков лучшие рецепты быстро и вкусно :фото
кабачки в томатном соусе — на фото Закуски из кабачков — рулетики и икра Многие сомневаются, что можно приготовить из кабачков оригинальное блюдо, ведь этот овощ не отличается ярким вкусом. На самом дел, вариантов блюд из него более сотни. Можно приготовить полноценный обед из нескольких блюд, в качестве основного ингредиента которых будет выступать кабачок. Первое, что можно приготовить из кабачков быстро и вкусно — холодные или горячие закуски, это могут быть пикантные рулетики или закусочный торт, который не навредит фигуре. Для приготовления рулетиков потребуется: Полезно знать, что можно приготовить из кабачков рулетики с любой начинкой – пассированными овощами, фаршем из куриной грудки, филе рыбы, сыром с зеленью, можно использовать любимые…
-
Чача рецепт, как приготовить из винограда, как отличить настоящую
Чача – рецепт приготовления в домашних условиях Чача – напиток из крепких, родиной которого по праву можно считать Западную Грузию. Крепость этого алкоголя, как правило, составляет 50–70%. В переводе с грузинского слово чача переводится как виноградная выжимка, из чего смело можно сделать вывод, что традиционным сырьем для спиртного напитка является виноград. Сегодня рецептуры приготовления чачи поражают разнообразием, можно встретить варианты с мандаринами, фейхоа, граната и даже тархуна. В любом случае, с какими бы плодами ни готовилась чача, существуют основные правила, как приготовить чачу в домашних условиях: Не используйте для приготовления напитка песок и традиционные дрожжи, в этом случае напиток не будет по вкусу соответствовать оригиналу. Будьте готовы, что количество напитка…