Сад и огород

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Сельдерей – это распространённая овощная культура, обладающее сильным и приятным запахом. Употребляется в пищу в свежем и приготовленном виде. Добавляется в борщи, супы, салаты, маринады и вторые блюда. Внешне и по составу, сельдерей похож на петрушку, но имеет более яркий пряный аромат.

Сельдерей является двухлетним овощным растением. Существует черешковый, корневой и листовой сорт сельдерея. Наибольшее распространение на огородах и дачных участках, получил корневой сорт сельдерея. Корнеплоды растения могут очень долго храниться в подвале, поэтому он так полюбился людям.

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Корневой сорт сельдерея

Для того, чтобы вырастить хороший урожай корневого сельдерея, огородники – любители, знают, что выращивается он сложнее чем другие сорта сельдерея. Выращивается корневой сорт, только рассадным способом.

Начинать этот процесс нужно в начале марта: засеивать рассаду и ждать всходов. Произойдёт это, примерно через месяц. Высевать сельдерей в ёмкости, которые будут наполнены: торфом, перегноем и песком. На каждые 10кг такого состава, нужно добавить 20гр мочевины и стакан золы.

Чтобы получить хорошие всходы, семена сельдерея необходимо поместить во влажную марлю, выдержать 7-8 дней, температура должна быть комнатной. Потом кладём в холодильник на нижнюю полку на две недели. Только после всех манипуляций, высеиваем семена в почву.

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Подготовка почвы к посеву

Непосредственно перед посевом почву необходимо хорошенько полить и взрыхлить. Готовые семена рассыпаем по почве и заделываем на глубину 0,5 см. После этого накрываем плёнкой и оставляем при комнатной температуре, до появления первых всходов.

Периодически нужно поливать, по мере необходимости. Сразу после появления первых листиков, растение нужно пикировать. Можно этого и не делать, но урожай сельдерея будет гораздо слабее. Пикировку нужно делать очень осторожно, так как можно повредить корень. На постоянное место, рассаду высаживают в конце мая. Готовую рассаду можно приобрести на рынке или в специализированном магазине, но помните высота ростков, должна быть не меньше 15см.

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Как ухаживать за сельдереем

Уход за растущим сельдереем заключается в своевременной прополке, разрыхление почвы и регулярных подкормках. Примерно через две-три недели, нужно высыпать на почву вокруг ростков, минеральное удобрение. Также можно замульчировать растение торфом, перегноем или простыми опилками.

Примерно в середине сезона, в июле месяце, нужно освободить верхнею часть подросших ростков от земли и оторвать погибшие листочки с каждого саженца. Этот не сложный метод, поможет росткам сельдерея лучше сохраниться. Уборка всех видов сельдерея проводится в середине октября.

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Чем может заболеть сельдерей

Сельдерей, который растёт в открытом грунте может заболеть:
• Ржавчина – проявляется в первом месяце лета. На растении появляются красноватые подушечки. Сельдерей начинает желтеть, засыхать и может погибнуть если не лечить специальными препаратами, которые можно приобрести в специализированных магазинах;
• Поздний ожог – может появится в конце августа, начале сентября. На листиках появляются желтые пятна. Болезнь возникает из-за дождливой погоды;
• Ранний ожог — появляется, если погодные условия резко меняются.
Лучшая борьба с болезнями – это профилактика. При должном уходе, таких проблем, быть не должно.

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Как правильно поливать сельдерей

Сельдерей влаголюбивое растение, поэтому поливать нужно часто, но при этом соблюдать некоторые правила. Воду для полива можно брать водопроводную, отстаивать в течении суток. При поливе вода должна быть комнатной температуры. Летом полив проводить вечером после заката. Зимой так же поливаем растение, но реже и воды используем гораздо меньше.

Лучшие сорта листового сельдерея – посадка и уход

Листовой сельдерей

Листовой сельдерей выращивают для получения ароматных и богатых витаминами листьев. У этого вида сельдерея отсутствует развитый корнеплод.

• Самый популярный сорт листового сельдерея является «Самурай». Он характеризуется красивыми и кудрявыми листьями, высокими вкусовыми качествами и повышенной устойчивости к низким и высоким температурам;
• Сорт сельдерея «Картули» — популярный вид грузинской селекции. При использовании рассадного материала, позволяет получить максимально раннею зелень. При правильном уходе урожай можно собирать весь сезон. Устойчив к зимним температурам;
• Сорт «Бодрость» — очень ароматный, с высокой плотной разеткой. Этот сорт отличает то, что он может расти даже при очень низких температурах и не боится засухи;
• Сорт «Захар» — среднеспелый сорт, сбор урожая через 100 дней после посадки. После того, как срезают листву, новая вырастает очень быстро. Его очень ценят за высокую урожайность;
• Сорт «Нежный» — ароматный, нежный, сочный, с богатым содержание витаминов и микроэлементов. Этот сорт даёт зелень и очень вкусные черешки. Неприхотливость и выносливость, делает такой сельдерей незаменимым, для средней полосы России.

Как видите, от разнообразия сортов, глаза разбегаются. Сельдерей вкусное и полезное растение. Какой сорт выращивать: решайте сами. В нашей статье, мы ознакомили вас с самыми популярными видами сельдерея.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector