Как правильно высушить лекарственные травы чтобы не потерять их свойства

Лето наиболее подходящее время для сбора лекарственных растений. В последнее время люди начали активно использовать целебные травы в фитотерапии, народной медицине, косметологи. Врачи применяют их в медицинских целях в качестве комплексной терапии. Наиболее важную роль играет метод сбора и высушивания лекарственных растений.

Для того чтобы растения сохраняли свои лечебные качества как можно дольше важно затормозить деятельность ферментов, а точнее их разложения. Если собирающий будет соблюдать правила сушения, то ему удастся сохранить содержание полезных веществ в свежесобранном лекарственном растении.

Не знаете, как правильно высушить лекарственные травы, чтобы не потерять их свойства? Не отчаивайтесь, наша статья наверняка поможет вам. Итак, перед тем как приступить к высушиванию растения очистите его от почвы, сорняков, порченых листьев и гнили. Сушение растений должно происходить исходя из основных принципов:

— помещение должно быть сухим и хорошо проветриваемым;
— растения можно сушить на улице, только в дни с хорошей погодой, не обязательно сушить под прямыми солнечными лучами;
— в помещении, где находятся любые виды искусственного обогрева (важно следить за температурой и вентиляцией).

Помните, что каждое лечебное растение нуждается в определенных условиях высушивания.

•    Свежесобранные листья и стебли разлаживаются на плотном картоне или месте, на открытом воздухе и строго в хорошую погоду. Важно чтобы на растения не попадала влага, в противном случае на стеблях могут появиться плесень и гниль. Также место должно хорошо освещаться, чтобы растения не потеряли естественный окрас. Для ускорения процесса сушки можно переворачивать свежесобранную траву по несколько раз в день. Зверобой, багульник, ромашку и тимьян нужно сушить особенно аккуратно.

•    Если сушка растений происходит в помещении, то температура воздуха должна быть не более 35 градусов, как только стебли и листья начнут при сгибании ломаться – можно оканчивать процесс высушивания.

•    Начиная высушивать растения, обязательно переберите их, выберите на ваш взгляд самые крепкие и красивые листья, поврежденное сырье выбросьте. Наиболее хрупкой частью растения считаются цветки, на солнце они могут чернеть, а если их оставлять в плохо проветриваемом месте – гниют. Некоторые виды растений, такие как липа, душица, ромашка сушатся соцветиями. Процесс сушки считается оконченным, когда растение при легком нажатии ладони рассыпается.

•    Виды растений, в составе которых присутствуют гликозиды, алкалоиды и дубильные вещества должны высушиваться максимально быстро при температуре воздуха 50-60 градусов.

Рекомендации по хранению высушенных лекарственных растений:  помещения должны хорошо проветриваться и быть затененными, также там не должно быть плесени и других вредоносных организмов. Оптимальный срок хранения растений полтора года и не более. Но если хотите чтобы растения приносили максимум пользы – ежегодно запасайтесь сырьем.