Лучшие сорта батата – посадка и уход!

Сладкий картофель – у каждого после такого слова в голове одно название батат. Сегодня в магазине можно найти большой количество самых разнообразных сортов, каждый из них имеет свои особенности и специфику выращивания. Необходимо просто знать какие сорта самые лучшие и больше всего подходят:

• Американский бежевый. Самое важное это плоды, они в меру сладкие, часто похожи по вкусовым качествам с картофелем. По цветовому показателю бежевого цвета, часто используется во многих блюдах как заменитель картофеля.
• Белый батат. Самый лучший сорт, так как отличается повышенной урожайностью и ранним созреванием. Сладости во вкусе практически нет, многие говорят, что такой сорт больше всего похож на картофель. Растет быстро, в открытом грунте самый лучший вариант для всех огородов.
• Бонита. Также сорт не сладкий. Имеет светлую раскраску, мякоть светлого цвета, наполненная крахмалом. Сверху такой плот светлого цвета переходящего на розовый цвет. Урожайность постоянно богатая, помимо этого можно сравнить с картофелем, можно собирать семена.

Это лишь часть тех сортов, которые произрастают на территориях многих садовых участков и огородов. Как не странно, но по статистики батат растет на многих территориях в больших количествах, чем даже картофель. Но это не относиться к России, такое объясняется просто, не хватает теплых дней для полноценного роста и развития. И есть ещё одна особенность, найти хорошие семена батата сложно, чаще всего это именно южные районы. После такого приобретения важно приучить семена и самое растение к своему району. Хотя если наблюдать за движением этого растения, то его можно всё чаще встречать и в северных районах. Также к этому располагает и тот факт, что климат меняется и становиться всё теплее.

Посадка и уход!

Нужно отметить один важный момент, что батат имеет самые лучшие свойства и несет пользу для всего организма, потому что наполнен витаминами. Именно по этой причине многие и выращивают его на своих участках. Процесс размножения не составить большого труда, для этого есть клубни. Есть мнение, что нужно предварительно сделать рассаду, для этого клубни садят дома в горшках после чего их высаживают в открытый грунт. Но это нужно делать не ранее того, когда температура на улице не станет опускаться ниже +10 градусов.

Нужно отметить важные условия, в которых должно расти растение:

• Тепло.
• Нужная степень влажности.
• Рыхлая почва.
• Плодородность.

Это тот  минимум, который придется создать, чтобы батат рос хорошо и принес плоды. Хотя есть такое мнение, что расти эта культура, может произрастать и в менее комфортных условиях. Но тут есть много особенностей, оно загнивает и часто просто не успевает вызреть. Поэтому придется постараться и сделать всё, что поможет создать такие условия, в которых рост не будет нарушен.

Далее, начинается ещё один этап, это уход за бататом. Сложности в этом нет, первое, это рыхление почвы, но на первых этапах, потому что после корни всё затягивают и можно нарушить их целостность такими манипуляциями. И постоянная прополка и удаление сорняков не нужно, потому что батат сам не даст ничему расти.

Полив имеет свои особенности, тут нужно делать его теплой водой, особенно это важно в период укоренения. Есть такое мнение, что батат нормально переносит засуху, но если будет полноценный полив, то плодоношение обильное. Дело в том, что когда ему не хватает влаги, то идет расход всех питательных веществ из клубней. Уже ко второй половине лета нужно поливать меньше, подкорм вполне достаточно делать пару раз в месяц, приобрести такие удобрения каждый сможет приобрести в магазинах.

Некоторые садят такое растение в теплице, тут в процессе ухода нужно учесть, обязательно создать ему возможность тянуться по плетям, иначе просто другие растения он затянет. Есть у батата и свои проблемы – это болезни. Один их самых распространенных вариантов, появление гнили и прочего, что мешает полноценному росту и развитию, в итоге получения плодов. Но есть ещё одна проблема, это мыши. Некоторые спорят, что лучше картофель или батат, ответ однозначен, первый вариант.

При выборе сорта нужно знать, что встречаются кормовые, овощные и десертные. Все они имеют свои вкусовые особенности, но, по мнению многих даже первый вариант вкуснее, чем картофель. А вот десертные вообще по вкусу схожи с бананами или дыней. Сегодня батат можно приготовить самым различным способом – варить, жарить кушать в свежем виде. Даже листья его несут пользу для человека и используются в салатах. Такое растение также неплохо может украсить любой участок, потому что его листья красивые и привлекают внимание.

По высказываниям многих огородников батат это культура, не слишком прихотливая, при этом плоды вкусные и используются в питании, принося пользу всему организму. Нужно лишь выбрать подходящий сорт для своего региона, осуществить грамотно посадку  после вести уход. Всё просто!