Любовь к фасолевым бобам, как правило, приходит с возрастом: в детстве мы редко ценим вкусовые или питательные качества этой культуры. Но если все же ее распробовать, то начинаешь понимать, что фасолью невозможно испортить никакое блюдо, от присутствия бобов оно только выиграет. Добавляет оптимизма тот факт, что технология выращивания фасоли проста и доступна. Сорта Задумав выращивание традиционной фасоли, стоит для начала разобраться в ее разновидностях и сортах. Все сорта можно условно разделить на три основные группы: содержащие лущильные, сахарные и полусахарные бобы. Если вы выберете лущильные сорта, то для них характерно наличие плотного пленочного слоя на внутренних стенках створок стручка. Такая фасоль редко растет на приусадебных участках: ее вкусовые качества далеки…

Ароматную ягоду малину особенно любят дети, да и взрослые с удовольствием лакомятся малиновым вареньем. Одним из способов заготовки летних ягод является также закатка компота из малины на зиму. Поскольку компот подвергается менее длительной термообработке, такой способ позволяет сохранить максимум витаминов. Ведь малина не только вкусная, но еще и очень полезная. Она пополняет запасы витамина С и особенно хороша по время простуды и гриппа, поскольку снимает общие симптомы, понижает температуру тела и улучшает самочувствие. Рецепты компотов из малины на зиму под силу даже неопытным хозяйкам. Процесс приготовления напитка довольно прост и много времени не займет. Прежде чем закладывать ягоды в банки, их обязательно следует очистить от хвостиков и помыть. Для этого…

Салат с тунцом консервированным – рецепт простой и вкусный Любители рыбных салатов предпочитают в качестве главного ингредиента для приготовления использовать консервированного тунца, эта рыба придает блюду особенный вкус, делает его сытным и полезным. Тунец гармонично сочетается с другими компонентами, поэтому рецептур с его участием довольно много. Далее читайте, как приготовить салат с тунцом консервированным по традиционному рецепту, и какие вариации этого рецепта существуют. Самый простой рецепт, основной составляющей которого является тунец, готовится за несколько минут, варить для этого блюда ничего не нужно: Салат с тунцом украшенный яйцом, классический рецепт — на фото На приготовление кушанья у вас уйдет не более 10 минут. Готовится блюдо по схеме: Сок из тунца аккуратно…

Консервированные персики в сиропе на зиму – рецепт традиционный Пожалуй, персик – это один из самых летних и солнечных фруктов. Чтобы летнее тепло оставалось с вами круглый год, заготовьте сладкие бархатные фрукты впрок. Как результат, вы получите не только сладкие консервированные фрукты, но и компот. Любители сладкого употребляют сироп неразбавленным, другие разбавляют водой, он прекрасно подходит для пропитки коржей тортов и бисквитов. Консервированные таким способом персики можно применять для декорирования выпечки, добавлять в салаты и сладкие блюда. Чтобы приготовить консервированные персики на зиму, нам потребуется: Для консервации выбирайте здоровые, без повреждений и гнили, фрукты, предпочтение лучше отдать небольшим плодам, они компактнее расположатся в банке. В этом случае сироп и фрукты…

Мед из одуванчиков — это продукт, обладающий не только приятным сладким вкусом и цветочным ароматом, но и несет в себе массу полезных веществ. По наличию в нем витаминов и антиоксидантов мед из одуванчиков ничем не уступает пчелиному или липовому меду. Кроме того, продукт используется не только в чистом виде. Его часто применяют для приготовления десертов, выпечки и даже соусов. Приготовление вкусного и полезного продукта не потребует больших затрат. Все, что нужно, это найти время на сбор одуванчиков и на варку меда. В чем польза меда из одуванчиков? Одуванчиковый мед с давних времен славится богатым состав, в который входят витамины и микроэлементы, необходимые для человеческого организма. Еще одна особенность продукта состоит…

Сосиски в слоеном тесте – это не только еда фаст-фудов. Это и вариант быстрой закуски в домашних условиях. А подключив фантазию, можно сделать и оригинальное блюдо, которое не стыдно будет подать к столу гостям. Вкусные и оригинальные рецепты сосисок в слоеном тесте Готовить блюдо можно из разного теста: обычного, дрожжевого, слоеного. Сегодня поговорим о приготовлении последним способом. Спиралевидные сосиски Гости на пороге и вы думаете, чем этаким угостить? Тогда сосиски в слоеном тесте специально для вас: оригинально, просто, вкусно и на скорую руку. С острым соусом будет в самый раз. К тому же с готовкой теста не придется возиться. Итак, на 5-6 сосисок нужно взять 0,2 кг дрожжевого слоеного, уже…

Компот из яблок и груш на зиму, слив, сухофруктов и различных фруктовых миксов – прекрасная альтернатива кофе и чаю не только в зимний, но и в летний период. Компот из яблок и груш на зиму – отличное средство согреться и ощутить кусочек лета. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов приготовления. От качества используемых фруктов зависят вкусовые качества напитка и его цвет. Для приготовления рекомендуется использовать спелые, неповрежденные плоды. Наиболее традиционными фруктами для приготовления компотов являются яблоки, груши, сливы и вишни. В зависимости от используемых ингредиентов получаем различные вкусовые и полезные качества напитка при выходе. Помимо всего прочего, компот с минимальным содержание сахара является низкокалорийным продуктом, а люди, соблюдающие диету, вполне…

Пряную зелень кориандра с пикантным ароматом на Кавказе называют «кинза», а в Южной Америке – «силантро». Свежий резкий запах, который по мере созревания травы становится мягче, сопровождает очень многие блюда грузинской и мексиканской кухни. Ценители кинзы хотят употреблять ее круглый год, а не только летом, в сезон роста всей зелени. Для этого ее нужно правильно хранить, чтобы зимой не только наслаждаться вкусом, но и получать пользу для здоровья. Особенности кинзы Все пряные травы, которые люди употребляют в пищу, имеют какие-то полезные свойства. Кинза — не исключение, ее листочки содержат эфирные масла, витамины, органические кислоты, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм. Биологически активные вещества помогают перерабатывать мясную и жирную пищу, защищают…

В очередной раз раздумывая, какую яблоньку посадить в своем саду, обратите внимание на всемирно известный Мекинтош красный – популярный сорт, получивший широкое распространение в последние годы, несмотря на то, что ему пришлось пересечь Атлантику на пути к нашему континенту. 1 История и описание сорта 2 Основные характеристики 3 Выращивание и уход 4 Сбор и хранение урожая 5 Болезни и вредители 6 Плюсы и минусы 7 Видео «Яблоня сорта Макинтош» История и описание сорта Первые упоминания о этом сорте датируются концом XVIII века в Канаде. Яблоня сорта Макинтош носит имя своего создателя, купившего в Онтарио небольшую ферму, и обнаружившего там несколько саженцев яблоневых деревьев. Как заботливый хозяин, фермер посадил их, но через сорок…